RÍO COLORADO El Portal de la Patagonia

Conocé a través de este Blog las distintas alternativas de recreación que te ofrece nuestra ciudad. Además podrás encontrar aquí información sobre los distintos servicios que te serán útiles en tu estadía en la Comarca.

sábado, 15 de enero de 2022

FIESTA PROVINCIAL DE LA BARDA 2022

A menos de  una semana,  ya se palpita la Fiesta Provincial de la Barda, en la localidad  de La Adela, en la provincia vecina de La Pampa.
Como ya es tradicional la fiesta se desarrollará en el predio del campo de deportes de La Adela y comienza el próximo viernes 21 de enero con la presentación de los siguientes artistas:
  • Sele Vera y Los Pampas
  • Los Kijanos
  • Peña Peñi Ñuquén
  • Mario y sus amigos
  • Banda XXI
Y la participación especial de Francisco Benítez. El ganador de La Voz Argentina 2021, vení disfrutar de un show que sin dudas quedará en el recuerdo. 


Mientras que el sábado 22 de enero es la gran noche de los  artistas  regionales y nacionales con la presentación de:

  • Los hermanos Lesnik
  • Los Jarillares
  • El Gato Peters
  • Popi Catañeda
  • Y el gran cierre de la fiesta con la presentación del cantautor internacional ABEL PINTOS.

Si estás decidiendo venir, deberás tener en cuenta algunos datos útiles :

  • Entrada: podés sacarla en www.entradauno.com
  • Alojamiento: averiguá antes de venir , ya no quedan casi lugares en la comarca.
  • Pase Sanitario: para entrar a la Fiesta será necesario presentar esquema de vacunación COVID.

 

PASE SANITARIO PARA LA FIESTA PROVINCIAL DE LA BARDA.

Mediante Decreto Provincial N°4967, la provincia de La Pampa dispuso que toda persona mayor de 13 años que asista a actividades con gran concurrencia de público, deberá acreditar que posee un esquema de vacunación completo contra Covid-19.

Podrán realizar la acreditación a través de:

ü App CUIDAR (apartado Información de Salud)

ü App MI ARGENTINA

Versiones para dispositivos móviles, que podrán descargarse en forma gratuita de las tiendas de aplicaciones.

Las personas que no puedan acceder a las aplicaciones mencionadas podrán acreditar el esquema de vacunación en soporte papel, al momento de ingresar al predio, con su carnet de vacunación.



viernes, 3 de diciembre de 2021

Temporada Turística 2022 en la Comarca

 El próximo miércoles 8 de diciembre, en el histórico puente de hierro de Río Colorado se realizará la apertura oficial de la temporada turística .

A partir de las 19 hs se habilitará el puente peatonal, sobre el cual se colocarán los estanes de los distintos prestadores turísticos de la comarca.

Todos los vecinos estan invitados a recorrer la propuesta que ofrece Río Colorado y La Adela para la temporada 2022.

El evento contará con la participación de artesanos, gastronomía, prestadores, emprendedores, música en vivo y mucho más.


domingo, 11 de julio de 2021

Llega ENBHIGA 2021 a la Comarca del Colorado

Esta sigla un poco complicada significa, ni más ni menos, que : Encuentro Bieoceánico Hispanolatino Gastronómico.

La historia de estos encuentros viene desde 2016, pasando por CHILE – ARGENTINA- COSTA RICA Y ESPAÑA. Este año será en la Patagonia al aire libre respetando y cumpliendo con los protocolos de la región.

ENBHIGA trabaja en equipo para lograr cada objetivo propuesto y poner en valor a los Productores, emprendedores rurales y turísticos, industrias, cocineros, periodistas, estudiantes, organismos de gobiernos e instituciones públicas y privadas, logrado así una sinergia que potencia cada región construyendo puentes entre las personas.

Durante el 2021 se desarrollarán en la Patagonia una serie de encuentros gastronómicos itinerantes, donde productores, emprendedores, Chef, estudiantes, periodistas y medios de comunicación trabajarán en la promoción de diferentes destinos de la región.

Es así que los días  29 y  30 de abril pasados, la región de VALLE MEDIO fue sede del primer ENBHIGA REGIONAL, en la provincia de Río Negro. Bajo el lema “La Ruta del Valle Medio”, en esta oportunidad el programa contempló un recorrido itinerante con 10 intervenciones gastronómicas por las localidades de Choele Choel, Lamarque y Luis Beltrán.

Una nueva edición llega a la Comarca del Río Colorado los días 28 al 30 de octubre. Esta interesante experiencia,  pondrá en valor y promocionará nuestra región hacia el mundo, con su gastronomía, sus paisajes, sus productores, el trabajo que se realiza, la riqueza y los frutos de nuestra tierra.

martes, 2 de febrero de 2021

TRINA, el Malbec Patagónico hecho en Río Colorado

 Después de más de 60 años, las viñas de Río Colorado toman vida con TRINA, vino Malbec en una bodega de ensueño.

El protagonista es Ezequiel Naumiec, cautivado por las historias de la zona, la calidad de las tierras y un clima especial se instaló en Colonia Reig. Con una importante inversión económica comenzó a desarrollar un emprendimiento productivo ligado a la cadena del vino, que además incorporará un espacio para el aprovechamiento del turismo.


Aunque estaba prevista la inauguración con los festejos delos 119 años de Río Colorado, por causa de la pandemia, quedó postergado. Pero igualmente su  apertura oficial se realizó unos  meses después, en Julio de 2020. 

La nueva propuesta comenzó en 2014. Tiene proyectado elaborar inicialmente unos 12.000 litros de vinos Malbec para comercializarlos dentro del país, además de ponerle un nuevo valor agregado aprovechando las experiencias de grandes bodegas.

“Río Colorado tiene una rica historia con el vino y eso es lo que queremos aprovechar. En estas 6 hectáreas queremos tener varios: “Acá logramos algo distinto porque tenemos un suelo arenoso mezclado con arcilla, lo que nos da una uva especial para los vinos que empezaremos a producir oficialmente este año”.

La producción del establecimiento se realizan en forma orgánica y “biodinámica”, el método de agricultura ecológica que incluye tareas aprovechando los ciclos de la luna que aseguran tiene influencia sobre las plantas.

“En la bodega ordenamos los elementos y la naturaleza se encarga de darte un buen producto. Para estos vinos no utilizamos ni agroquímicos ni levaduras, los fermentos son propios de las plantas. Esto nos da un vino único y de calidad que el mercado exige”, dijo Ezequiel.

La bodega lleva el nombre de “Trina, Colorado – Bodega y Viñedos” por el trinar de las aves que se escuchan en los viñedos del lugar y la estructura del edificio tiene forma de ala. También contará con un restaurante, donde los visitantes, aparte de probarlos exquisitos vinos, degustarán de una cocina Patagónica con cocina a leña.


Un  Toque Gourmet 

En cuanto a la gastronomía, Ezequiel contó que están trabajando con platos gourmet. La cocina se basa en platos patagónicos, por ejemplo, osobuco de cordero a la cacerola a las llamas con leña de piquillín para lograr un gusto especial. Los platos son variados para responder a los deseos de toda la familia.

Sobre los próximos pasos, el joven emprendedor señaló que buscarán afianzar la cocina, abrir los sábados y domingos para hacer la degustación de vinos. «Tanto nuestros vinos como vinos de algunas bodegas de Mendoza», agregó porque la idea es poder contar a los visitantes la historia que abraza al vino, además de una recorrida por la bodega. Los domingos estarán destinados a la familia que los visite.

«Río Colorado es una localidad con mucha historia con respecto a la vitivinicultura, vamos a intentar comercializar nuestro producto en la zona. Vamos a volver a la fabricación de las clásicas damajuanas y distribuirlas en toda la provincia», contó Ezequiel con entusiasmo. 

Destacó también que se trata de un producto de exportación y que están planificando comprar las uvas también a chacareros de la zona. «De esta manera estaríamos reactivando la vitivinicultura y es una forma de ampliar el trabajo de muchas familias. Llegamos para construir un futuro acá», consideró con orgullo.

Nota completa en : Diario 7 en Punto


Bodega TRINA  en “ LOS CAMINOS DEL VINO”

El Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de Río Negro, presentó ante el Instituto de Promoción Turística de Nación, (INPROTUR) seis Experiencias Eno Gastro Turísticas de los Caminos del Vino de Río Negro a fin de que sean integradas al Manual de Experiencias Turísticas de Enoturismo, del Plan de Marketing Internacional de Turismo del Vino.

Las propuestas presentadas por Río Negro integran las diferentes regiones turísticas, bodegas, atractivos naturales, culturales, gastronomía, turismo activo, turismo rural y producción.

Bodega Trina ofrece una excursión de día entero para disfrutar de sus instalaciones, actividades de bienestar (Yoga, manejo de stress, meditación), restaurante de cocina tradicional e internacional, con fuegos al aire libre y/o en su restaurante, además la posibilidad de usar canoas para un paseo en el río Colorado. 

De esta manera el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte trabaja para que estas novedosas y poco conocidas experiencias en Río Negro, formen parte de las ofertas nacionales e internacionales integradas al Plan de Marketing Internacional de Turismo del Vino.

Aquí podés contactarte con Bodega Trina y vivir esta experiencia única en el valle del colorado: Bodega TRINA


viernes, 7 de febrero de 2020

Sidra Natural


Este producto, elaborado al estilo vasco en Río Colorado, surge de manzanas seleccionadas y tal como indica la tradición no contiene azúcar, gas, ni agua agregada, ya que su gasificación natural proviene de la fermentación de las frutas utilizadas en su preparación. 
 La Cooperativa de Comercialización y Transformación de Colonia Julia Echarren se dedicada a la elaboración y exportación de jugos de frutas y decidió agregar valor a su producción primaria con el aporte técnico del País Vasco, elaborando sidra natural.

La  Cooperativa se unió a la empresa europea Petritegi del País Vasco, que elabora sidra natural desde hace más de 5 generaciones y son  los encargados del proceso industrial a través de sus recetas.


La  sidra vasca se la conoce también como ‘sidra natural' porque -al contrario de las tradicionales- en su elaboración no se agrega agua, ni azúcar, ni gas y su materia prima es enteramente la manzana.

 Precisamente por esto, para su producción se debe cuidar en exceso la materia prima utilizada, nos cuenta Xabier Aguirre, uno de los propietarios de Sidra Natural Vasca Txapela (‘txapela', boina en euskera). El emprendedor nos comentó   también  que se ha buscado  una sidra natural con identidad argentina para lograr un producto auténtico. Y que se propusieron  desarrollarla con técnicas vascas pero con manzanas de nuestra Patagonia.

El primer paso fue analizar las distintas manzanas que se cosechan en el Alto Valle de Río Negro. La variedad elegida fue la Pink Lady. La producción se realiza en la ciudad de Rio Colorado, en la provincia de Rio Negro, en la planta de la Cooperativa de Comercialización y Transformación de Colonia Julia Echarren. Se produce la sidra una vez al año. La cosecha de pink lady se hace en mayo y ahí mismo se hace  la cantidad de litros para todo el año.

La Txapela pasa por dos fermentaciones (la ‘alcohólica' y la ‘maloláctica'), proceso que lleva entre 3 y 4 meses desde la cosecha. Luego se procede al envasado.
Una característica importante de nuestra sidra es que no transportamos el caldo desde la planta elaboradora a otra envasadora sino que la envasamos en el mismo lugar que la producimos, explica Xabier Aguirre.
La venta es por ahora en forma directa a través de internet pero el producto ya está presente en bares y vinotecas de Buenos Aires.


Los asturianos para servir este tipo de sidra tienen una costumbre llamada espicha, que es cuando abre un tonel de sidra para beberlo, algo que deviene en una auténtica fiesta. La sidra se arroja, del tonel o de la botella, en altura sobre el vaso de forma que impacte sobre el lateral del mismo, a fin de que el producto se oxigene; se llena apenas un tercio del vaso y se toma inmediatamente de un trago, y lo que sobra, el “culín”, es costumbre tirarlo al piso ya que al no estar filtrada tiene posos, por eso las chigres tienen pisos de madera percudidos por los restos de esta bebida.

En el País Vasco la sidra se usa para acompañar picadas y para comer; tortillas, tapas, con queso de oveja Idiazábal, con frutos secos…Estamos trabajando con cocineros justamente para crear ese hábito, afirma Aguirre.







miércoles, 29 de enero de 2020

FIESTA NACIONAL DE LA MANZANA 2020

La fiesta se desarrollará los días viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de febrero del 2020. Más allá de los sectores preferenciales, como siempre se podrá acceder al predio manzanero de forma libre y gratuita para disfrutar de todos los espectáculos.
Según se conoció, el viernes 7 se presentarán el grupo de rock de la Fundación Cultural PatagoniaMiss Bolivia, Wos, La Vela Puerca y Las Pelotas.
El sábado 8 se subirán al escenario mayor Susi Blú, Lisa and the surfercatsJimena Barón , Los Palmeras y cierra Nicki Nicole

La última noche será el domingo 9 y cerrarán la edición de la fiesta el folclorista Jorge Rojas, la Orquesta Sinfónica de Río Negro y Tini Stoessel. 



La suspensión de la elección de la Reina Nacional de la Manzana, un cierre sin estruendos y nuevos atractivos relacionadas a la producción son las principales innovaciones proyectadas por el Municipio de Roca para el próximo 7, 8 y 9 de Febrero en el predio de la Manzana.

Los accesos son libres y gratuitos para cada noche de la Fiesta pero quienes pretenden vivir cada show desde el mejor lugar pueden adquirir su acceso en las cajas municipales en forma personal los días y horarios enunciados o hacerlo vía telefónica comunicándose con el número  0298 4431400 internos 2242 y 2207.




Mermeladas y Conservas Artesanales



Sabores Del Colorado, únicos, natural sin aditivos químicos...
Una serie de mermeladas entre las tradicionales de manzana, pera,  pelón, 



Se destacan combinaciones de sabores como  pera y pomelo rosado o pera con naranja. 




Además de conservas agridulces a bases de diversos zapallos y que pueden acompañar todo tipo de comidas.




Encontrá estos productos  en Las Grutas , Bahía Blanca y Rio Colorado
Consultá donde encontrar éstos productos acá:  Sabores Del Colorado