Vino Artesanal

La historia de Río Colorado está inevitablemente ligada a la producción.  A la ganadería, la fruticultura, la horticultura y también la producción de vinos,  forman parte de la larga lista de las cosas que este pueblo es capaz de elaborar. La vitivinicultura hunde sus raíces a principios del siglo pasado con  más de una decena de emprendimientos bodegueros, pero que,  como todo, el cambio de las  economías y las crisis hicieron que la actividad de forma comercial desaparezca.

Pero aún queda en la comarca gente que le gusta mantener  esa rica tradición de elaborar sus propios vinos. De allí que en abril de 2009 surge el vino artesanal “Gualicho”. Hecho con las mejores uvas seleccionas de los propios viñedos de Syrah y Merlot.

Las características de Gualicho Vino Artesanal son: Vinos jóvenes aromáticos pero sin perder el buen cuerpo de un vino añejado. Esto es algo que lo diferencia a Gualicho de cualquier otro vino joven.
Un vino  de cepa Barbera con aromas frutados con preponderancia de ciruelas rojas y con el alcohol justo para maridar con su sabor dulce.

Su nombre y  etiqueta hacen referencia a una leyenda local. Un  árbol de “Gualicho” , que en realidad era un antiquísimo y gigantesco algarrobo  que se encontraba en un paso obligado, cercano al río y donde los indios de la zona ofrendaban hebras de sus ponchos y matras, que quedaban prendidas como extrañas flores en las ramas del árbol. También le ofrecían gotas de aguardiente volcadas en la tierra y  briznas de tabaco, todo esto, lo hacían con la intención de propiciarse la voluntad de la deidad y  para poder realizar un buen viaje.

Identificado claramente con la vida en el norte patagónico, que requiere carácter y fortaleza, pero sin perder su lado afable y cálido, es que se presenta este vino local.

Si te gustan los buenos vinos y andás por Río Colorado no te olvides de llevarte una botella, seguramente no te defraudará. Lo podés conseguir en  los puestos situados a la vera de la  Ruta N° 22.